Bij het ontwerpen van onze Smulbakken zijn we niet over één nacht ijs gegaan. Meer dan twee jaar sleutelden we aan het concept. We kozen voor zo weinig mogelijk verschillende materialen. Alles moest zoveel mogelijk recycleerbaar of herbruikbaar zijn. Dat lijkt simpel nu je het ziet natuurlijk… Niets is wat […]
Lees meer
Waterbesparend en een kwalitatievere oogst
Uit het volgende artikel van de Universiteit van Zuid-Australië bleek dat onze manier van het opbouwen van onze Smulbakken in hun tests minder water verbruikten en meer producten opleverden dan vergelijkbare bedden met “best-practice precisie-oppervlaktebesproeiing”. Er werd 50% meer groenten geoogst per liter gebruikt water. In de praktijk, zoals ze […]
Lees meer
Wij dragen zorg voor de zorg
De complexiteit van (woon)zorgcentra De uitdagingen van mensen die in de zorg werken zijn groot. Personeel vinden is moeilijk en veel van de ‘zachte’ taken worden door vrijwilligers ingevuld. Sinds Covid-19 zien we ook het aantal vrijwilligers dalen waardoor ook het aantal ‘ergo’ activiteiten afneemt. Vrijwilligers blijven motiveren om aan […]
Lees meer
Moestuinieren zonder bukken
Geen pijntjes meer Ik groeide zelf op in een huis zonder tuin. Gelukkig hadden we een buitenverblijf op het platteland vlak bij een boerderij. Ik ben de boer en boerin nog altijd dankbaar, want dankzij hen weet ik tenminste waar groeten en fruit vandaan komen. Een eigen moestuin stond altijd […]
Lees meer
Hoeveel is jouw gezondheid waard?
Jouw lichaam functioneert pas optimaal als het voldoende ‘energie’ kan halen uit de voeding die we eten. Recent onderzoek wees uit dat je door een gezonde voeding tot 13 jaar langer kan leven. Waaruit bestaat een ideaal voedingspatroon op dagelijkse basis? Daar kiezen we toch allemaal voor zou je denken. […]
Lees meer